空氣能熱水器，又稱熱泵熱水器，也稱空氣源熱水器，是采用制冷原理給水加熱，制冷劑通過蒸發由液態變成氣態從”環境空氣“中吸收熱量，再經過壓縮機加壓做功，制冷劑的溫度就能驟升至80-120℃，然后，高溫高壓的制冷劑被通到儲水箱中的毛細管中對水放熱做功，也就形成了熱水。

如果在溫度比較高的南方，空氣能熱水器加熱的水溫度最高可達65度，而冬季氣溫只有零下的北方城市，空氣能熱水器很難達到預想的效果，空氣能運行中實測溫度在30-40度左右或更低，系統偱環泵不停地偱環，溫度也不見升高。如果在環境溫度為零下20度的情況下機組甚至都不能啟動。

一般來說，空氣能熱水器最高水溫通常控制在75度，剛剛好，一般在60％～90％之間，視不同廠家的產品有所不同；也就是說100L熱水，3個人100L用水。帶輔助電加熱器的空氣能熱水器，至少要到150L完全水電分離的（不帶輔助電加熱器）空氣能熱水器，不夠用，最高水溫絕大多數只能到60度，最后能使用的熱水在60L~90L之間，3人用100L的；帶輔助電加熱器的空氣能熱水器，水箱有一定的“熱水利用效率”。

現有的空氣能熱水器通常水箱都是豎著放的，水箱有一定的“熱水利用效率”，一般在60％～90％之間；也就是說100L熱水，最后能使用的熱水在60L~90L之間，視不同廠家的產品有所不同。

如果是“完全水電分離”的空氣能熱水器，3人用100L的，不夠用，至少要到150L；帶輔助電加熱器的空氣能熱水器，3個人100L用水，剛剛好，但不會寬裕。